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食品生產(chǎn)許可證代辦:這些食物極易引起兒童中毒

信息來源：www.ynczjc.net | 發(fā)布時間：2020年05月15日

  云南食品生產(chǎn)許可證代辦小編一說起說起食物中毒，可能大家首先想到的是吃了不干凈的食物或者是食物中有某些化學(xué)成分，但是其實有很多非常常見的食物也有可能會引發(fā)食物中毒。那么你知道日常生活中哪些食物會導(dǎo)致兒童食物中毒嗎?小編總結(jié)整理了一下，一般有下面這些：

  1.豆?jié){中毒

  中毒原因：生大豆含有一種有毒的胰蛋白酶抑制物，可抑制體內(nèi)蛋白酶的正?；钚?，并對胃腸有刺激作用。

  中毒表現(xiàn)：潛伏期數(shù)分鐘到1小時，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹脹，有的腹瀉、頭痛，可很快自愈。
  預(yù)防措施：云南食品生產(chǎn)許可證代辦提醒，豆?jié){必須煮開再喝。

  2.豆角中毒

  中毒原因：豆角品種很多，豆角引起中毒的原因一般認(rèn)為是由于豆角中所含的皂素和血球凝集素引起的。
  中毒表現(xiàn)：潛伏期為數(shù)十分鐘至五小時。主要為胃腸炎癥狀，惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。以嘔吐為主，并伴有頭暈、頭痛、出冷汗，有的四肢麻木，胃部有燒灼感，預(yù)后良好，病程一般為數(shù)小時或1-2天。
  預(yù)防措施：云南食品生產(chǎn)許可證代辦建議，一定要燒熟煮透。

  3.發(fā)芽土豆中毒

  中毒原因：土豆中含有一種生物堿，叫龍葵素。正常土豆中龍葵素的含量較少，為2-10毫克%。當(dāng)土豆發(fā)芽后皮肉變綠，龍葵素含量增高。人一次食用0.2~0.4克可發(fā)生中毒。
  中毒表現(xiàn)：一般在進(jìn)食后十分鐘至數(shù)小時出現(xiàn)癥狀，胃部灼痛，舌、咽麻，惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，嚴(yán)重中毒者體溫升高，頭痛，昏迷，出汗，心悸。兒童常引起抽風(fēng)、昏迷。
  預(yù)防措施：⑴云南食品生產(chǎn)許可證代辦建議大家的土豆應(yīng)貯存在低溫、通風(fēng)、無直射陽光的地方，防止生芽變綠。⑵生芽過多或皮肉大部分變黑、變綠時不得食用。⑶發(fā)芽很少的土豆，應(yīng)徹底挖去芽和芽眼周圍的肉。因龍葵素溶于水，可侵入水中泡半小時左右。

  大家有沒有發(fā)現(xiàn)？云南食品生產(chǎn)許可證代辦公司總結(jié)的這些食物，在生活中真的太常見了，因此容易發(fā)生中毒事件的概率也很大，尤其是孩子的抵抗力還比較弱，就更容易吃錯東西，各位家長平時一定要注意孩子的食品安全問題哦。

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